Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

Интернет - это грех! Вам капец, грешники! Читайте лучше САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ книги за всю историю человече



Интернет в эру развития информационных технологий стал неотъемлемой частью жизни каждого человека. Но не стоит смотреть на это достижение человечества через розовые очки. Ведь у каждой медали есть две стороны. Так и здесь. С одной стороны Интернет просвещает, а с другой искажает все факты. Любую информацию, которую мы ищем в глобальной сети, мы получаем сквозь призму виденья других людей и уже не можем адекватно её оценивать. Некоторые даже считают, что Интернет – это грех и здесь можно узнать, посмотрев видео ролик Просветленного старца, почему Интернет имеет такое пагубное влияние на психику человека, его становление как личности и восприятие окружающего мира.
Многие погрязают во всемирной паутине и уже не могут из неё выбраться. А для кого Интернет является своеобразным панцирем, ракушкой, в которой он прячется от окружающего его реального мира.Интернет породил свою преступность – кражу кредитных карт, взлом аккаунтов и многое другое. Вернее, воровство и вандализм существовали и до этого – просто у них появились новые возможности. Людям какое-то время казалось, что преступность в сети – это не преступность.Надо ли называть зависимость от интернета в списке грехов на исповеди?

В качестве альтернативы предлагаю наш список лучших книг за всю историю человечества:
Царева - Электронный капкан
Абдуллаева - Интеллектуальный Инсульт. Как в мире роботов остаться человеком
Ильченко - Как нас обманывают СМИ. Манипуляция информацией
Макдональд - Правда. Как политики, корпорации и медиа формируют нашу реальность
Макишвили - Большая книга манипуляций. Изучаем секреты управления сознанием
Кэмпбелл - Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования питания
Гандри - Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи
Эрет - Целебная Система Бесслизистой Диеты, Жизненно важные вопросы
Сытин - Лечебные сеансы академика Г.Н. Сытина, Как в 75 я помолодел
Батмангхелидж - Вы не больны, у вас жажда
Сидоров - Рок возомнивших себя богами, Тайная хронология и психофизика русских, Неосталнизм, Этнопсихология
Троицкая - Пищевой террор, Медицинский террор, Информационный террор, Алкогольный террор
Джасмухин - Самоучитель праноедения
СТОЛЕШНИКОВ - ЧЕМ НАПОЛНИТЬ ОРГАНИЗМ?
Герасимов - Возвращение содома, Будни мирового дурдома
Новоселов - Женщина. Учебник для мужчин
Леш - Самоуничтожение человечества
Диденко - Цивилизация каннибалов
Ферле - Эректус бродит между нами
Рид - Спор о Сионе
Ломброзо - Преступный человек, Женщина, преступница или проститутка, Гениальность и помешательство
Беркович - Православие против глобализма
Лоренси - Черная ложа астральных сатанистов
Подолинский - Труд человека и его отношение к распределению энергии
Зыкин - Запрещенная экономика
Паршев - Почему Россия не Америка?
Климов - Князь мира сего, Красная каббала
Курпатов - Четвертая мировая война. Будущее уже рядом
Нордау - Вырождение
Колеман - Комитет 300
Кут Хуми - Сон Раваны
Эстулин - Кто правит миром? Или вся правда о Бильдербергском клубе
Фолкнер - Безумие пахаря
Анненков - Подари лопату соседу, Не мешай огороду лопатой и плугом
Бублик - Огород для умных, или как не навредить заботой
Курдюмов - Полный курс органического земледелия
Овсинский - Новая система земледелия
Тимофеев - Детка Порфирия Иванова
Золотарёв - Новое - небывалое. Научность идей Порфирия Иванова
Абхаядатта - Львы Будды. Буддийские мастера-маги. Легенды о махасиддхах
Свами Йога Камал - Лекции
Учение Бабаджи. Истина. Простота. Любовь. Служение человечеству
Ояма - Философия каратэ
Репс - Плоть и кость дзэн
Якунин - Философия Пути, Диалог с Просветленным Мастером каратэ
Гурджиев - ВСЁ И ВСЯ. ОБЪЕКТИВНО-БЕСПРИСТРАСТНАЯ КРИТИКА ЖИЗНИ, Последний час жизни, Беседы в Париже
Крамер, Олстед - Маски авторитарности. Очерки о гуру
игумен Харитон - Умное делание. О молитве Иисусовой
Холмогоров, Свенцицкиий, Большаков - На высотах духа. Из жизни русских подвижников
архимандрит Софроний - Старец Силуан Афонский
Лоханов - Великие русские старцы
Лавский - Христианская, Суфийская, Античная, Индуисткая, Буддийская, Хасидская мудрость
Бакулин - Юродство
Неаполтанский - Мистерии Бхагаваты Пураны, Энциклопедии тантры, мантры, аюрведы, индуизма, буддизмма
Хислоп - Беседы с Бхагаваном Шри Сатья Саи Бабой
Его ученик - Жизнь посвященного, Посвященный в Новом Свете, Посвященный в Темном цикле
Бяк - Памятка начинающему просветленному. Практика решения всех проблем
Адельскуг - Объяснение гилозоики Пифагора
Аттар - Рассказы о святых
Кроули - Небольшие эссе относительно истины, 8 лекций по йоге, Магия без слез, Исповедь
Чоа Кок Суи - Чудеса пранического целительства
Ра Уру Ху - Дизайн Человека, Проживание дизайна
Тик Нат Хан - Гнев
Дарья Усвятова - КАЗАЧИЙ СПАС
Руис — Четыре Соглашения. Книга толтекской мудрости
Гужова - Медитация. Постижение внутреннего пространства, Влияния и связи
Попов - Сто вопросов, Дневник, 5 вечеров в Москве
Тэндзин Вангьял - Чудеса естественного ума
Ошо - Оранжевая книга
Перселл - Психологи вам врали! Анти-Карнеги-Курпатов
Лютц - Безумие! Не тех лечим. Занимательная книга о психотерапии
Тесла - Власть над миром
Вертинский - Дорогой длинною
Чиа - Целительный свет Дао, Медитация всемирной связи
Крем - Миссия Майтрейи
Митфорд - Эликсир жизни
Будда - Палийский Канон, Джатаки
Бодхи - Маленькие аспекты Большого самадхи
Законы Ману
Письма Махатм, Учение Махатм, Письма Мастеров Мудрости
Кэррол - Пища для ума
Малевич - Черный квадрат
Гуили - Эцилопедии святых, ангелов, магии и алхимии
Генон - Заметки об инициации, Христианский эзотеризм
Эвола - Восстание против современного мира, Герметическая традиция
Норбу - Драгоценный сосуд, Кристал и путь света. Сутра, Тантра и Дзогчен
Матаджи - Метасовременная эпоха
Ар Сантэм - Йога - способ жизни на земле, Новая нумерология
Антонов - Экопсихология, Сексология
Мастер Хора - Гравитонер
Пальчик - Квантовая модель эволюции личности, Реальна ли реальность?
Павлина - Личностное раазвитие для умных людей
Сервест - Магия бессмертия
Сывященные книги не вошедшие по причине парадоксальной популярности и абсолютной непонятности никому из людей:
Бхагават-Гита,Библия,Коран,Авеста,Ади-грантх,Дао-дэ-цзин,Дхаммападда,Тайная доктрина
Если копирасты не дают скачать, пишите нам, вышлем (а чего нет электронке, того нет, ну или подайте на сканер)): godmodespeedrun@gmail.com
Buy for 100 tokens
Стив Павлина - Почему мне так нравится моя жизнь? «Решить проблему денег раз и навсегда» - вот над чем я работал много лет! Я немного подумал в своем дневнике о том, почему мне так нравится моя жизнь. Вот что я придумал: Пространство для размышлений Мне нравится, что моя жизнь не перегружена…

Масанобу Фукуока - Где специализированные исследования пошли не туда?

Где специализированные исследования пошли не туда?

Исследования по выращиванию сельскохозяйственных культур начались с изучения реальных условий производства. Цель заключалась в том, чтобы увеличить производство за счет улучшения каждого из этих условий, исследования были первоначально разделены на специализированные дисциплины, такие как обработка почвы и посев, почва и удобрения и борьба с вредителями. По мере продвижения исследований в каждой из этих областей результаты были собраны и применены фермерами для повышения производительности. Факторы, определяющие контролирующее влияние на производительность, стали приоритетными темами исследований.
Специалисты по обработке почвы и посеву считают, что усовершенствование этих методов имеет решающее значение для повышения урожайности. Они видят такие вопросы, как когда, где и как сеять и как вспахивать поле, как первые темы, на которые следует обратить внимание в исследованиях по выращиванию сельскохозяйственных культур.
Специалист по удобрениям скажет вам: «Продолжайте удобрять свои растения, и они будут продолжать расти. Если вы хотите добиться высоких урожаев, вы должны внести в посевы много удобрений. Увеличение количества удобрений - положительный способ повысить урожайность ». И специалист по борьбе с вредителями скажет:« Независимо от того, насколько тщательно вы выращиваете свои культуры и насколько высоки урожаи, если ваши поля повреждены болезнями сельскохозяйственных культур или насекомыми-вредителями, вы останетесь ни с чем. Эффективная борьба с болезнями и вредителями необходима для получения высоких урожаев ».
Все эти факторы, по-видимому, способствуют увеличению производства, но общепринятая точка зрения состоит в том, что методы обработки почвы и посева, селекция и внесение удобрений оказывают прямое положительное влияние на урожайность, болезни и вредители снижают урожайность, а погодные катаклизмы уничтожают посевы.
Но действительно ли это важные факторы, которые работают независимо друг от друга в естественных условиях, устанавливая или увеличивая урожайность? И существует ли, возможно, диапазон степени важности этих факторов? Рассмотрим стихийные бедствия, которые приводят к значительному ущербу урожаю.
Ураганы, возникающие во время посадки риса, и наводнения вскоре после пересадки могут иметь решающее влияние на урожайность независимо от сочетания факторов производства. Однако ущерб не везде одинаковый. Последствия одного шторма могут сильно различаться в зависимости от времени и места. На одном участке поля одни рисовые растения прижились, а другие останутся стоять; одни головки риса будут выдуты, в других останется менее четверти зерна, а в третьих - более трех четвертей. Некоторые растения риса, затопленные паводковыми водами, вскоре восстановятся и продолжат расти, в то время как другие в тех же водах будут гнить и погибнуть.
Ущерб, возможно, был незначительным, потому что множество взаимосвязанных факторов - разнообразие семян, метод выращивания, внесение удобрений, борьба с болезнями и вредителями - вместе дали здоровые растения, которые смогли восстановиться, когда условия роста и окружающая среда вернулись к нормальным. Даже ненастная погода или стихийное бедствие тесно и неразрывно связаны с другими производственными факторами. Таким образом, ошибочно думать, что какой-либо один фактор может действовать независимо, перекрывая все другие факторы и оказывая решающее влияние на урожайность.
Это справедливо также в отношении повреждений, вызванных болезнями и вредителями. Двадцать процентов повреждения урожая рисовыми вредителями не обязательно означает снижение урожая зерна на двадцать процентов.
Урожайность может повыситься, несмотря на повреждение вредителями. Если фермер, ожидающий двадцатипроцентного повреждения урожая цикадками на своих полях, откажется от использования пестицидов, он может обнаружить, что этот ущерб эффективно сдерживается появлением огромного количества пауков и лягушек, которые охотятся на цикадок.
Ущерб насекомыми возникает по ряду причин. Если мы проследим каждый из них, мы обнаружим, что ущерб, связанный с какой-либо одной причиной, обычно очень незначителен. Естественное земледелие широко рассматривает этот клубок причинно-следственных связей и взаимодействие различных факторов и предпочитает выращивать здоровые культуры, а не осуществлять борьбу с вредителями.
Селекционные программы были направлены на создание новых высокоурожайных сортов, которые легко выращивать, устойчивых к насекомым-вредителям и болезням и так далее. Но создание и отказ от десятков тысяч новых сортов за последние несколько десятилетий показывает, что цели, поставленные перед ними, постоянно меняются, что свидетельствует о том, что вопрос о разнообразии семян не может быть решен независимо от других факторов.
Хотя селекционные методы могут быть полезны для достижения временного прироста урожайности и качества, такие приросты никогда не бывают постоянными или универсальными. То же самое касается методов выращивания. Несмотря на то, что вспашка, время и период посева и выращивание рассады являются основными для выращивания сельскохозяйственных культур, мы ошибаемся, полагая, что навыки, применяемые к этим методам, имеют решающее значение для определения урожайности.
Глубокая вспашка долгое время считалась важным фактором при определении урожайности, однако сегодня все большее число фермеров больше не считают вспашку необходимой. Некоторые даже думают, что прополка, и пересадка - все методы, которые большинство фермеров считают первостепенными, - вообще не нужны. Использование таких практик продиктовано мышлением времени и другими факторами.
Еще одна ловушка - вера в то, что удобрения и методы их внесения напрямую связаны с повышением урожайности. Повреждение обильным удобрением может так же легко привести к снижению урожайности.
Ни один из факторов производства не может сам по себе определять урожайность или качество урожая. Все они тесно взаимосвязаны и разделяют ответственность со многими другими факторами урожая.
В тот момент, когда он применил различительное знание к своему изучению природы, ученый разбил природу на тысячу частей. Сегодня он выделяет множество факторов, которые вместе способствуют производству урожая, и, независимо изучая каждый фактор в специализированных лабораториях, пишет отчеты о своих исследованиях, которые, как он уверен, при изучении помогут повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Таково состояние аграрной науки сегодня.
Хотя такие исследования помогают пролить свет на современные методы ведения сельского хозяйства и могут быть эффективными в предотвращении снижения продуктивности, они не ведут к открытиям того, как повысить продуктивность и добиться впечатляюще высоких урожаев.
Прогрессивная специализация в исследованиях не только не способствует повышению производительности сельского хозяйства, но и имеет противоположный эффект. Методы, предназначенные для повышения производительности, вместо этого приводят к разрушению природы, снижая общую производительность. Наука работает в заблуждении, что совокупные результаты армии исследователей, проводящих специализированные исследования в отдельных дисциплинах, дадут полную и полную картину природы.
Хотя части могут быть отделены от целого, как говорится, «целое больше, чем сумма частей». Подразумевается, что набор из бесконечного количества частей включает бесконечное количество неизвестных частей. Их можно представить как бесконечное количество зазоров, которые не позволяют полностью собрать целое.


Научное сельское хозяйство считает, что, применяя специализированные исследования к частям целого, можно добиться частичных улучшений, которые приведут к общему улучшению целого. Но природу нельзя вечно разделять. Человек настолько погрузился в погоню за частями, что отказался от поисков истины в целом. Или, возможно, неизбежно его попытка узнать части заставила его потерять из виду целое. Фрагментированное исследование дает лишь ограниченные полезные результаты.
Все, что может дать научное сельское хозяйство, - это частичные улучшения, которые могут дать высокие урожаи и увеличение производства при определенных условиях, но эти незначительные «достижения» вскоре становятся жертвой жестокого балансо-восстановительного воздействия природы и никогда в конечном итоге никогда не приводят к более высоким урожаям.
Будучи ограниченным и несовершенным, человеческое знание не может надеяться победить всю вечно совершенную мудрость природы. Следовательно, все усилия по повышению производительности, основанные на человеческих знаниях, могут иметь лишь ограниченный успех. Хотя они могут помочь предотвратить снижение урожайности, компенсируя периодическое падение продуктивности, такие усилия никогда не будут средством значительного повышения производительности. Хотя человек может интерпретировать результат как увеличение урожайности, его усилия никогда не могут сводиться к чему-то большему, чем как средство предотвращения снижения урожайности. Все это показывает, что, как бы он ни старался, человеческий урожай не может сравниться с урожаем природы.

Масанобу Фукуока - Невмешательство - самый разумный образ действий

Невмешательство - самый разумный образ действий

То же самое и с болезнями сельскохозяйственных культур. Полагая, что заражение риса вызвано проникновением бактерий, вызывающих болезнь риса, фермеры вне всякого сомнения убеждены, что болезнь можно сломить, распыляя медь или ртуть. Однако правда не так проста.
Факторами могут быть высокие температуры и проливные дожди, а также чрезмерное внесение азотных удобрений. Возможно, затопление рисовых полей в период высоких температур ослабило корни, или же выращиваемый рис имеет низкую устойчивость к заражению.
Может существовать любое количество взаимосвязанных факторов. В разное время и в разных условиях могут приниматься разные меры или применяться более комплексный подход. Но с общепринятым научным объяснением болезни, вызванной рисовым грибком, приходит вера в то, что наука работает над способом борьбы с этой болезнью. Постоянное совершенствование пестицидов, используемых для непосредственной борьбы с болезнью, привело к нынешнему положению дел, когда пестициды применяются несколько раз в год как своего рода панацея.
Но по мере того, как исследования копаются все глубже и глубже, то, что когда-то считалось очевидным и простым фактом, больше не ясно, и причины перестают быть тем, чем они кажутся.
Например, даже если мы знаем, что избыток азотных удобрений является причиной заражения риса, определение того, как избыток удобрений соотносится с атакой бактерий, является непростой задачей. Если растение получает много солнечного света, фотосинтез в листьях ускоряется, увеличивая скорость, с которой азотистые компоненты, захваченные корнями, ассимилируются в виде белка, который питает стебель и листья или накапливается в зерне. Но если сохраняется пасмурная погода или рис засажен слишком густо, отдельные растения могут получать недостаточно света или слишком мало углекислого газа, что замедляет фотосинтез. Это, в свою очередь, может привести к тому, что избыток азотистых компонентов останется неусвоенным в листьях, что сделает растение восприимчивым к болезни.
Таким образом, избыток азотных удобрений может быть причиной или не быть причиной заражения риса. Так же легко можно приписать причину недостатку солнечного света или углекислого газа, или количество крахмала в листьях, но потом оказывается, что для понимания того, как эти факторы связаны с болезнью рисового взрыва, нам нужно понять процесс фотосинтеза .
Однако современной науке еще не удалось полностью раскрыть секреты этого процесса, посредством которого крахмал синтезируется из солнечного света и углекислого газа в листьях растений.
Мы знаем, что гниющие корни делают растение восприимчивым к рисовому взрыву, но попытки ученых объяснить почему менее чем убедительны. Это происходит, когда нарушается баланс между поверхностной частью растения и его корнями. Тем не менее, пытаясь определить, что это за баланс, мы должны ответить, почему неравновесный вес в корнях по сравнению со стеблем и листьями делает растение уязвимым для атак патогенов, что составляет «нездоровое» состояние и другие загадки, которые в конечном итоге оставляют нас ничего не зная.
Иногда причиной проблемы является слабый сорт риса, но, опять же, никто не может определить, что означает «слабый». Некоторые ученые говорят о содержании кремнезема и твердости стебля, в то время как другие определяют «слабость» с точки зрения физиологии, генетики или какой-либо другой области научных знаний. В конце концов, мы постепенно перестаем понимать даже те причины, которые сначала казались ясными, и полностью теряем из виду истинную причину.
Когда человек видит коричневое пятно на листе, он называет это ненормальным. Если он находит на этом месте необычные бактерии, он называет растение больным. Его уверенное решение от болезни, вызванной грибковой инфекцией, заключается в уничтожении возбудителя с помощью пестицидов. Но этим он не решил проблему взрывной болезни. Без понимания истинной причины болезни его решение не может быть реальным. За каждой причиной стоит другая причина, за ней - еще одна. Таким образом, то, что мы считаем причиной, может также рассматриваться как результат другой причины.
Точно так же то, что мы считаем следствием, может стать причиной чего-то еще.


Само рисовое растение может рассматривать взрывную болезнь как защитный механизм, который останавливает чрезмерный рост растений и восстанавливает баланс между поверхностными и подземными частями растения. Заболевание можно даже рассматривать как естественное средство предотвращения чрезмерно густого роста рисовых растений, тем самым оно способствует фотосинтезу и обеспечивает полное производство семян. В любом случае, рисовая болезнь - это не конечный результат, а всего лишь одна стадия в постоянном потоке природы. Это одновременно и причина, и следствие.
Хотя причина и следствие могут быть ясно различимы при наблюдении изолированного события в определенный момент времени, если посмотреть на природу с более широкой пространственной и временной перспективы, можно увидеть запутанную путаницу причинно-следственных связей, которые не поддаются распаду на причину и следствие. Даже в этом случае человек думает, что, разрешив эту путаницу до мельчайших деталей и пытаясь разобраться с этими деталями на их самом элементарном уровне, он сможет разработать более точные и надежные решения. Но это научное мышление и методология приводят лишь к самым окольным и бессмысленным усилиям.
При более близком рассмотрении органические причинно-следственные связи можно разделить на причины и следствия, но при целостном рассмотрении следствий и причин обнаружить не удается. Захватить нечего, поэтому все меры бесполезны. У природы нет ни начала, ни конца, ни до, ни после, ни причины, ни следствия. Причинно-следственной связи не существует.
Когда нет ни передней, ни задней, ни начала, ни конца, а есть только то, что напоминает круг или сферу, можно сказать, что существует единство причины и следствия, но с таким же успехом можно утверждать, что причины и следствия не существует. Это мой принцип непричинности.
Для науки, которая исследует это колесо причинности по частям и с близкого расстояния, причина и следствие существуют. Для научного ума, приученного верить в причинность, несомненно, есть способ борьбы с рисовыми бактериями. Тем не менее, когда человек в своей близорукости воспринимает болезнь риса как неприятность и применяет научный подход к борьбе с болезнью с помощью мощного бактерицида, он исходит из своей первой ошибки, что существует причинная связь для последующих ошибок. Из-за своих тщетных усилий он навлекает на себя дальнейший труд и страдания.

Грэхэм Барнетт - А вы знали, что грибы можно выращивать на кухне, даже если у вас мало места?

Грэхэм Барнетт - А вы знали, что грибы можно выращивать на кухне, даже если у вас мало места?



А вы знали, что грибы можно выращивать на кухне, даже если у вас мало места? Кофейни и кафе являются источником большого количества использованной кофейной гущи, которую можно использовать в качестве субстрата для выращивания вешенок в домашних условиях.
Многие будут более чем счастливы, если вы заберете столько, сколько захотите, при условии, что вы вежливо попросите, но на самом деле вы окажете им услугу, поскольку в противном случае им придется заплатить, чтобы избавиться от того, что для них является ненужным продуктом. Выращивание свежих грибов на кофейной гуще должно обеспечить урожай примерно через пять недель.
Поместите свежую кофейную гущу и мицелий вешенок в миску в соотношении 3:1. Смешайте мицелий с землей руками, стараясь разбить все крупные кусочки и равномерно распределить. Рекомендуется надеть латексные перчатки, чтобы предотвратить заражение нежелательной плесенью, которая может быть на вашей коже.
Стерилизуйте контейнер для выращивания (например, картонную коробку из-под сока) - разрезав ее сверху, тщательно промойте и залейте кипятком.
Поместите смесь в контейнер для выращивания так, чтобы он был заполнен примерно на три четверти, и поместите в теплое темное место, например, в сушильный шкаф, под кровать и т. Д.
Примерно через три недели смесь должна быть полностью заселена мицелием белого вешенки и готова к плодоношению. Сделайте в контейнере отверстие диаметром 5 см (2 дюйма) и поместите его в светлое место с непрямым светом. Влажное место также неплохо было бы.
Регулярно опрыскивайте водой - важно, чтобы она не пересыхала. Грибы должны появиться в течение нескольких дней, а через несколько дней их можно будет собрать.
Урожай будет продолжаться до тех пор, пока не будут израсходованы все питательные вещества - вы также можете оставить часть смеси, чтобы засеять следующую партию.

Рецепт:

Микориза вешенки
Свежая использованная кофейная гуща (не старше 1 дня)
Большая миска для смешивания
Чистый пластиковый контейнер, например, большой пакет для заморозки, маленькое пластиковое ведро.
Пластиковые перчатки
Распылитель
Tetrapack от сока или картонная упаковка (для использования в качестве контейнера для выращивания)

Кем Акин, Леа Роттке - Как выбрать сорт? Только у яблони существует до 20 000 сортов!

Кем Акин, Леа Роттке - Как выбрать сорт? Только у яблони существует до 20 000 сортов!

Переходя от корней к побегам, давайте поговорим о качествах привоя или о части дерева над местом прививки. Во-первых, привой определяет тип плода: например, яблоко, апельсин, груша или слива. Далее, привой - это вид или сорт: например, определенная слива, выведенная для получения определенных характеристик цвета, вкуса, размера и текстуры. Виды встречаются как естественные разновидности; сорта производятся в результате селекционной работы.
Большинство предлагаемых плодовых деревьев являются сортами, но есть и много видов, по которым селекция не ведется, например лимонник, лох и магония. Виды и сорта обозначаются названиями, часто с торговыми марками. В названии растения Prunus persica Bonanza II термин Bonanza II является названием сорта этого генетического карликового персика. Обычно есть много сортов на выбор для каждого вида фруктов; например, только у яблони существует до 20 000 сортов23.
Сорта привоев разводятся и отбираются в первую очередь по качеству плодов: размеру, цвету и вкусу, но также и по таким характеристикам, как "хорошо ли держатся" плоды на дереве или завязесбрасывание - для получения меньшего количества более крупных плодов, чем многих, но более мелких, (если деревья сбрасывают некоторые незрелые плоды и цветы, то плодовая масса не меняется, как доказано Исаевой). Сорта плодовых деревьев, выращиваемые для домашних садов, также ориентированы на региональную адаптацию. Сорта яблок, которые лучше всего подходят для приусадебных участков в Новой Англии, отличаются от тех, которые созданы для Юго-Запада Америки, Ближнего Востока или других засушливых климатов. Устойчивость к заболеваниям листьев и плодов также является важным качеством привоя. (См. Главу 7, Профилактика, устранение неполадок и меры контроля, для получения дополнительной информации о распространенных болезнях фруктовых деревьев.)
23 Джунипер, BE и DJ Mabberley. 2006. История Apple. (Тимбер Пресс, Инк .: Портленд, штат Орегон).

Эти две сливы растут бок о бок, но это разные сорта, один подвой - но разные привои, и они дают плоды с разными характеристиками, такими как размер, цвет и вкус.

ДНИ СБОРА

Скороспелость - следующая характеристика сорта, которую мы рассмотрим, относится к числу дней от цветения до созревания плодов. Как показывает практика, для успешного выращивания фруктовых деревьев на заднем дворе 90 дней между первыми и последними заморозками - это минимум для производства фруктов. 24 По скороспелости сорта сгруппированы на ранние, средние и поздние.
Ранние сорта фруктовых деревьев, выведенные для регионов с самым коротким вегетационным периодом, дают созревшие плоды за наименьшее количество дней. Когда наступает сезон урожая, зависит от того, где растут деревья, с конца июня по июль для юга США, но с конца июля по август для северных штатов(соответствующих Югу России). Некоторые позднеспелые сорта выведены так что лучше всего подходят для хранения, консервирования или замораживания, чтобы облегчить сохранение в зимние месяцы (например, Исаев вывел сорт яблони Московская которая хранится 2 года!!). Некоторые фрукты, например хурма, созревают поздно естественным путем, чтобы порадовать нас зимой.
24 Делмас, Р. 2003. "Выращивание плодов деревьев в домашних условиях". Информационный бюллетень № 2-03, Расширение кооперативов Калифорнийского университета.
ПРОФИЛЬНЫЕ СОЮЗЫ
Привой с одного дерева и подвой с другого соединяются в месте прививки, соединяя древесину от двух. Полученное дерево обладает "лучшими"(УСРЕДНЕННЫМИ) качествами обоих растений. Сращение трансплантата - это рана, иногда замазанная, обычно обматываемая лентой, до заживления. Чтобы соединение прививок было успешным, подвой и привой должны быть совместимы, а это означает, что два растения обычно происходят из одного и того же рода, климата или, по крайней мере, из одного семейства растений. Прививка яблони на цитрус тщетна (а вот на иргу и аронию - возможна, но невкусна и малоурожайна). После выполнения этого основного требования в игру вступают и другие факторы, и иногда "продажные союзы" не приносят счастья.
Здоровые прививки выглядят относительно гладкими, обеспечивая чистый, равномерный переход от подвоя к привою. Один стебель может быть немного толще другого, а сорт - расти немного быстрее, но разница не должна быть значительной. Необычно большая опухоль или бугристый нарост в месте прививки(создаваемый вредоносным, но разрекламированным автоматическим прививочным инструментом) или любой тип камеди, вытекающей из него, демонстрируют признаки несовместимости. Не покупайте и не сажайте деревья с нездоровыми прививками. Несовместимые прививки(например, абрикос на вишню, как делают мошенники в "Садах Росии") сокращают продолжительность жизни деревьев, иногда до пяти-пятнадцати лет, и увеличивают риск разрушения дерева, ломающегося в месте прививки даже от ветра.
Фруктовые деревья или машины времени?

Выбирайте сорта, которые, как известно, хорошо растут в районе посадки и дают такие фрукты, которые больше всего нравятся вам, вашим друзьям и семье. Рассмотрим старые сорта или наследственные фруктовые деревья, которые представляют собой античные сорта из более ранних периодов истории человечества, которые оставались неизменными на протяжении десятилетий или столетий благодаря генетическому сохранению. Многие сорта семейных реликвий предлагают превосходный вкус, питание и связь с тем временем, когда деревья выращивались без синтетических пестицидов и ядов. Выращивание старых сортов также помогает сохранить генетическое разнообразие.

При выборе фруктового дерева обратите внимание на плавный переход прививки от подвоя к привою.

Некоторые производители прививают к дереву несколько сортов плодовых деревьев, чтобы с одного ствола вырастали самые разные фрукты, например, это яблоко All-In-One.

Побеги, растущие ниже прививки, происходят от подвоя - другого сорта, но являются страховкой на случай вымерзания привоя и могут принести неплохие плоды за счет окультуривания под влиянием привоя, открытого Мичуриным, и их не следует удалять.

К тому времени, как дерево будет выставлено на продажу, прививка должно срастись и вылечиться, но она всегда будет немного уязвима. При посадке фруктового дерева постарайтесь расположить прививку подальше от доминирующего направления солнца. Точное место расположения прививки на стволе варьируется от дерева к дереву, но обычно она находится значительно выше корневой шейки (чем ниже, тем надежней сращение; чем выше, тем больше выживет при вымерзании). При посадке плодового дерева не закапывайте прививку, не принимайте ее за корневую шейку и не сажайте дерево слишком глубоко. Любые ветки, которые вырастают на участке прививки или ниже, будут подвоем и, следовательно, другим сортом дерева, чем привой, но его не следует удалять (как советуют де***илы). Листья подвоя могут сильно отличаться от листвы привоя, поэтому их легко отличить.
ОПЫЛЕНИЕ
Опыление - это процесс, с которого начинается превращение цветов в плоды. Плод начинается с вздутия у основания опыленного цветка; после того, как лепестки опадают, плод продолжает расти до полного размера и созревает. Когда опыление не происходит, после отцветания цветка не образуются плоды. Зная кое-что о требованиях к опылению фруктовых деревьев, легко иметь задний двор, полный фруктов.
Идеальный (гермафродитный) цветок имеет как пыльцу (мужские части), так и структуры, которые получают пыльцу и образуют семена (женские части). Идеальный цветок может быть, а может и не быть способным к опылению. Сорта фруктовых деревьев, цветы которых способны вырабатывать собственную пыльцу и завязывать плоды, называются самоплодными. Большинство цитрусовых самоплодны, как и большинство персиков, нектаринов, абрикосов и вишен (но ничего хорошего в этом нет).
Как правило, завязывание плодов (и устойчивость к болезням и одичанию) улучшается за счет посадки нескольких деревьев каждого вида, даже если они указаны как самоплодные, поэтому рассмотрите возможность посадки нескольких деревьев.
Некоторые фруктовые деревья бесплодны. Их цветы идеальны, но им нужна пыльца другого сорта того же вида, чтобы опылить их цветы и завязать плоды. Яблони, груши и черешня обычно нуждаются в перекрестном опылении. Чтобы добиться этого, деревья-опылители следует сажать в непосредственной близости друг от друга, в пределах от 30,5 до 61 м (100-200 футов), но чем ближе, тем лучше - скорее, в пределах 50 футов (15,2 м) на заднем дворе. Другие методы перекрестного опыления включают прививание ветвей опылителя к деревьям или посадку нескольких деревьев в яму.
Время
Иногда это вопрос времени цветения. Авокадо самоплодно, но на некоторых деревьях есть цветы, готовые к приему пыльцы утром, а пыльца не выделяется до полудня следующего дня (тип A). Для других авокадо характерна обратная картина: цветы готовы днем, а пыльца высвобождается на следующее утро (тип B). Количество и качество плодов авокадо улучшается за счет посадки деревьев типа A и B. Бананы, хурма и апельсины дают плоды без какого-либо опыления.

Все плоды начинаются как цветы. Насекомые, птицы и ветер действуют как опылители и необходимы для завязывания плодов. Некоторым деревьям нужны другие сорта для перекрестного опыления, поэтому проверьте этикетки, чтобы точно узнать, какое дерево-партнер требуется, если таковое имеется.

Пыльца создана для путешествий; крошечные легкие зерна летают в воздухе и перемещаются на ветру. Ореховые деревья, бесплодные, в первую очередь опыляются ветром. Но иногда ветер не уносит ее туда, куда вы хотите. Пыльца также довольно липкая и хорошо впитывается в спинки пчел и клювы колибри. Растения тратят свою драгоценную энергию, иногда до 15 процентов, на то, чтобы их цветы выглядели красиво, пахли великолепно и имели сладкий вкус - просто для того, чтобы их пыльца разносилась.
Опылители, такие как пчелы, другие насекомые и колибри, вносят очень важный вклад в завязывание плодов. Цитрусовые в основном самоплодны, но многочисленные исследования показали, что завязывание плодов увеличивается когда пчелы работают в садах. Цитрусовые, опыляемые насекомыми, также крупнее, сочнее и содержат больше семян.
Прогноз погоды

Погода влияет на опыление. Дождь в неподходящее время может испортить цветы фруктовых деревьев и выбросить пыльцу в грязь внизу. Пчелы не ду**ы и не летают в холодные, пасмурные, дождливые или очень ветреные дни. Поздние заморозки могут сразу убить цветы фруктовых деревьев и новые крошечные плоды. Опыление и завязывание плодов меняются из года в год, что влияет на общий урожай.
Проверьте ярлыки питомников на фруктовых деревьях, чтобы определить, являются ли они самоплодоными или перекрестноопыляемыми; в последнем случае обычно указываются сорта для перекрестного опыления, цветущие в то же время(ранние для ранних). Онлайн-исследование также покажет более исчерпывающий список совместимых сортов для перекрестного опыления. В любом случае рассмотрите возможность посадки нескольких деревьев этого типа, чтобы обеспечить максимальное завязывание плодов и их качество.
Разведка фруктового дерева
Оказывается, фиговые деревья - довольно умные и сторонники контрактов. Восемьдесят миллионов лет назад фиговые деревья и фиговые осы вступили в симбиотические отношения, когда осам было разрешено откладывать яйца внутри плодов инжира, наполненных питательными веществами, в обмен на сбор и распространение пыльцы инжира на другие деревья. Исследователи из Смитсоновского института тропических исследований обнаружили, что, когда осы нарушили соглашение и не могли собрать пыльцу, но все же отложили яйца, дерево наказывало этих ос, роняя плоды и не давая им вылупиться из яиц. В конце концов, опыление - действительно серьезное дело, а сделка должна быть честной, особенно та, которой миллионы лет! 25
25 Яндер С.К. и Э.А. Херре. 2010 13 января. "Санкции хозяина и обман опылителей в мутуализме фигового дерева-фигового оса". Тр. R. Soc. Б.

МОРОЗНЫЕ ЧАСЫ И КЛИМАТ

Плодовые деревья умеренного пояса нуждаются в зимних холодах. Сколько и как долго было определено исследователями и обозначено прозвищем "холодные часы". Что такое холодный час? Обычно час охлаждения измеряется как полный час при температуре от 32 ° F до 45 ° F (от 0 ° C до 7 ° C). Некоторые методы считают часы при любой температуре ниже 45 ° F (7 ° C), а другие добавляют и вычитают часы ниже 45 ° F (0 ° C) и выше 60 ° F (15,5 ° C) .26
26 Бирн, Д.Х. и Т.А. 1992. Бэкон. "Пугающее накопление: его важность и оценка". Отделение садоводческих наук Техасского университета A&M.
Холодные температуры, не ниже нуля, помогают фруктовым деревьям умеренного пояса подготовиться к еще более холодным дням, которые наступят в разгар зимы. Холодные часы помогают деревьям впасть в спячку. Плодовые деревья умеренного пояса образуют листья и цветочные почки летом следующего года. Этим бутонам сначала нужен период покоя, чтобы потом, когда наступила весна, нормально расти. Теплые периоды с температурой выше 60 ° F (15,5 ° C) могут обратить вспять холодные часы и отсрочить наступление состояния покоя. Однако, когда накопится достаточно холодных часов и деревья станут спящими, случайный теплый зимний день (оттепель) не приведет к преждевременному выходу деревьев из состояния покоя. В таблице ниже приведены общие сведения о среднем количестве часов охлаждения, необходимых для некоторых распространенных типов фруктов.

Определенным видам и сортам фруктовых деревьев для правильного завязывания плодов действительно требуется холодная погода. У этих груш не было бы такого урожая, если бы они были посажены в регионах с теплой зимой, где требуются сорта, которым нужно мало холодных часов.

Тип фруктов Среднее время охлаждения, необходимое для завязывания фруктов
Яблоки 900-1000
Вишня 800-1200
Персики 600-900
Сливы 500-900
Абрикосы 350-900
Теплолюбивые фруктовые деревья умеренного пояса были созданы для тех садоводов, которые живут в условиях теплого зимнего климата и не довольствуются своими цитрусовыми, авокадо и другими субтропическими фруктами. Эти сорта могут достичь состояния покоя и, в конечном итоге, завязать плоды при минимальных часах охлаждения. За исключением черешни, большинство видов фруктов умеренной зоны имеют сорта с низким требуемым охлаждением. Эти теплолюбивые деревья плохо себя чувствуют в регионах с холодной зимой; они склонны терять цветение и ранние плоды из-за поздних заморозков.
Однако результат посадки фруктового дерева, требующего большего количества холодных часов, чем у вас в регионе, вызывает большее разочарование; дерево, вероятно, вообще не даст плодов. Деревья, которым не хватает холодных часов, медленно распускают новые листья, когда приходит весна. Эти поздние листья обычно собираются в клубочки на концах ветвей; некоторая листва может даже расти из ствола. Цветы будут маленькими, приплюснутыми или деформированными, и они вообще не смогут завязать плоды.
Оставьте расчет часов охлаждения исследователям, но узнайте среднее значение для района фруктового сада и сравните его с рассматриваемым сортом. Проконсультируйтесь с местным сельскохозяйственным агентством или программой "Мастер-садовник", чтобы узнать, в какие часы прохладно в регионе и какие сорта фруктовых деревьев умеренной зоны лучше всего подходят для вашего региона.
Климатические карты, показывающие, какие регионы подходят для определенных типов и сортов фруктов, легко доступны в Интернете через карты зон морозостойкости USDA; или получите дополнительную информацию о климате через местные питомники и любителей-лекторов по распространению сельскохозяйственных знаний. В США карта зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США является одним из ресурсов, который можно использовать для определения зоны посадки и сравнения ее с той, в которой, как известно, хорошо растет конкретный сорт, чтобы получить общее представление о том, что может быть возможно на вашем заднем дворе (см. раздел "Рекомендуемая литература").

Резкое снижение содержания элементов в растениях за 50 лет на 62% приводит к серьезным заболеваниям

Резкое снижение содержания элементов в растениях за 50 лет на 62% приводит к серьезным заболеваниям

​В нашей пище с каждым годом становится всё меньше ценных веществ и микроэлементов, что не лучшим образом сказывается на здоровье. Исследователи из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН предлагают решать эту проблему с помощью экзотических овощей, адаптированных для выращивания на сибирской земле.

«За последние годы произошло резкое снижение содержания макро- и микроэлементов в продуктах питания, особенно — в странах Евросоюза и США. Оно характерно не только для овощей, но и для мяса, молока и другой пищи. В ряде случаев такое снижение за последние 50 лет достигает 62 %, что приводит к распространению серьезных заболеваний», — рассказывает старший научный сотрудник ЦСБС СО РАН, кандидат сельскохозяйственных наук Юрий Валентинович Фотев. Описанная ситуация во многом обусловлена применяемыми сегодня технологиями выращивания и производства, направленными на то, чтобы создать как можно более красивые (то есть коммерчески привлекательные), устойчивые к болезням и вредителям, быстрорастущие и долгоживущие продукты. Значение содержания функциональных пищевых ингредиентов здесь оказывается второстепенным и более того — может вступать с заявленными целями в противоречие. «Растение поглощает и накапливает в листьях и плодах различные макро- и микроэлементы, следуя своим видовым предпочтениям и их содержанию в почве, — объясняет учёный. — С течением времени почва обедняется, а внесение биогенных элементов с удобрениями обычно не восполняет ежегодный вынос с урожаем. Тем не менее, некоторые виды и формы овощных растений способны накапливать эти вещества в гораздо большем количестве».

Как оказалось, ценных микроэлементов много в экзотических культурах. В ЦСБС СО РАН уже долгие годы собирается и исследуется коллекция видов и форм овощей из Африки, Азии и Южной Америки. Отбирая культуры, учёные ориентируются на такие параметры как генетическое разнообразие, продолжительность вегетационного периода, теплотребовательность, ценность биохимического состава, продуктивность, лёжкость, устойчивость к болезням и вредителям, эффективность семеноводства, потребность в выращивании рассады, а также соответствие традиционным вкусовым предпочтениям жителей России.

Наиболее перспективными для внедрения в рацион россиян названы следующие виды: вигна, момордика, бенинказа и кивано. Они исследованы на содержание макро- и микроэлементов в Институте почвоведения и агрохимии СО РАН, Институте геологии и минералогии им. В. С. Соболева СО РАН и Институте химической кинетики и горения им. В. В. Воеводского СО РАН, определитель элементов предоставил Институт ядерной физики им. Г. И. Будкера СО РАН.

кивано-рогатый огурец Африканский овощ кивано, или рогатый огурец по вкусу похож на обычный огурец, но не имеет специфического аромата. В отличие от огурца его плоды могут храниться при комнатной температуре до полугода.

Их едят свежими, маринуют, а мякоть даже добавляют в коктейли. Кивано — это кладезь микроэлементов, особенно по группе кроветворного комплекса: железу, меди и марганцу. Благодаря высокому содержанию калия он отлично подходит для рациона людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Также в коре плодов кивано содержится много каротиноидов, которые отвечает не только за пищевые достоинства культуры, но и за её возможность противодействовать экологическим стрессам.

В ЦСБС СО РАН выведен первый в России сорт кивано — «Зеленый дракон». Он рекомендован для выращивания в открытом грунте и теплицах Сибири.

Момордика — растение из семейства тыквенных. Её родиной являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии. По своим вкусовым качествам плоды момордики напоминают тыкву с горчинкой или баклажан и употребляются в пищу в сыром, жареном и тушеном виде. В Японии из плодов момордики делают сок, полезные чипсы, чаи и даже пиво.

«Это уникальное растение, оно содержит аскорбиновую кислоту до 180 миллиграмм-процентов, что совершенно необычно для тыквенных, и накапливает почти 900 миллиграмм-процентов катехинов — P-активных веществ, стабилизирующих аскорбиновую кислоту. Также в момордике есть много инсулиноподобных пептидов, которые в организме человека ведут себя как человеческий инсулин, — рассказывает Юрий Фотев. — В листьях этого растения практически в 20 раз больше каротиноидов по сравнению с морковью. Благодаря высокому содержанию гликоалкалоидов (моморхаринов), это растение изучают в качестве лекарственного средства против вирусных заболеваний и при сахарном диабете, в том числе и как средство предупреждения болезни». Листья и плоды момордики из открытого грунта имеют самый высокий статус по суммарному содержанию антиоксидантов. Также её экстракты подходят для лечения туберкулеза и язвы желудка, а выделенный из этой культуры белок МАР 30 может бороться с раковыми опухолями и ВИЧ-инфекцией.

момордика, сорт гошабенинказа- восковая тыква

Сорт момордики «Гоша», также впервые в России выведенный в ЦСБС СО РАН, включен в Госреестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, и рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте в регионах России. Результаты анализа, проведенного в ИПА СО РАН и ИХКиГ СО РАН, показали, что содержание в плодах этого сорта магния, железа, марганца, цинка и меди в 1,2—3,9 раза превышает аналогичный показатель плодов томата и в 1,2 —9,6 раза — огурца.

Бенинказа тоже принадлежит к семейству тыквенных. Светлая мякоть её плодов (которые во взрослом состоянии могут достигать веса до 18 кг) не имеет ярко выраженного вкуса, но зато очень полезна — как в сыром, так и в приготовленном виде. Это растение обладает антиаллергическим эффектом и используется при болезнях желудочно-кишечного тракта фактически во всех странах, где его выращивают. В Китае рекомендуют употреблять бенинказу при нервных расстройствах. Существенным достоинством этой культуры является то, что плоды её могут храниться при комнатной температуре до трёх лет. Новосибирский сорт бенинказы, выведенный в ЦСБС СО РАН, носит имя «Акулина».

Вигна — бобовое растение, привезённое к нам из Юго-Восточной Азии — внешне и по вкусу похожа на фасоль, отличаясь размерами и более высоким качеством плода. Длина её плодов (бобов) может достигать метра. Обычно их тушат и жарят, также они пригодны для замораживания и консервирования.

Эта культура богата белком, аминокислотами, витаминами и пектинами, аскорбиновой кислотой и известна своими антиоксидантными качествами. В ЦСБС СО РАН впервые выведены два сорта вигны: «Сибирский размер» и «Юньнанская». Выращивать их рекомендуется как в теплицах, так и в открытом грунте. Разработанные совместно с ФИЦ ИЦиГ СО РАН симбиотические системы: «сорта вигны—штаммы ризобий» позволяют выращивать вигну на совершенно бесплодных почвах, повышая плодородие последних за счет симбиотической фиксации атмосферного азота.

Плоды всех этих экзотических культур можно получить за короткое сибирское лето — в течение двух-трёх месяцев. Учёные надеются, что со временем растения повторят историю картофеля и томатов и прочно обоснуются в рационе россиян.

Сотрудники ЦСБС СО РАН рекомендуют использовать не только плоды экзотических культур, но и то, что обычно называется отходами индустриального растениеводства — листья, жмых, кожуру и т.п. В них также содержится огромное количество функциональных пищевых ингредиентов. Например, листья вигны могут служить источником хлорофилла, феофетина, каротиноидов, верхний эпидермис плода кивано — кладезь каротиноидов и микроэлементов.

«В сотрудничестве с другими НИИ необходимо разработать рекомендации по созданию в России национальной системы функциональных продуктов питания, чему, кстати, служит и восьмисторонний договор, заключенный между ЦСБС СО РАН, ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН, ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, Всероссийским институтом генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова, ВНИИ Риса, Институтом почвоведения и агрохимии СО РАН, Новосибирским государственным аграрным университетом и Никитским ботаническим садом», — говорит Юрий Фотев.

По словам учёного, это должна быть именно государственная программа, рассчитанная на много лет. И тогда, возможно, настанет тот день, когда житель нашей страны, у которого диагностировали склонность к сахарному диабету, пойдёт не в аптеку, а в супермаркет, где на полке со специальными продуктами выберет чипсы из момордики — и это будет для него лучшим лекарством.
https://sibseed.ru/blog/lekarstvennye_rasteniya/vmesto-apteki-v-produktovyy/

Грэхэм Барнетт - Работа - это проклятие, ибо мы должны страдать на этой земле, чтобы заслужить свое

Грэхэм Барнетт - Работа - это проклятие, ибо мы должны страдать на этой земле, чтобы заслужить свое место в раю!

«Вы начинаете с носа, потом с рук, с черного хода, с порога.
Вы все правильно понимаете, значит, все в порядке.
Если все неправильно, ничего не может быть правильным ».
Билл Моллисон


Взаимосвязанная этика пермакультуры по уходу за землей и заботой о людях подразумевает, что целостность и восстановление земли - это не только более широкие «внешние стороны» наших садов, ферм, лесов и океанов, но не менее важна и «экология личности». Уделение внимания нашим собственным физическим, эмоциональным и духовным потребностям и развитию - основа хорошего дизайна Зоны 00. Как мир - это не просто отсутствие войны, так и здоровье - это не только избавление от болезней.

Следовательно, забота о себе - создание целостных систем разума и тела во избежание болезней, депрессии, стресса и выгорания - является жизненно важной частью улучшения самочувствия и развития личной эффективности.

Здоровое тело

К счастью, многие виды деятельности, которые уменьшают наше негативное влияние на планету, имеют тенденцию в то же время иметь положительное влияние на наше личное здоровье и благополучие.

Езда на велосипеде или ходьба вместо использования автомобиля не только сокращают заторы на дорогах, загрязнение окружающей среды и использование ископаемого топлива, но и обеспечивает энергичные аэробные упражнения, которые повышают выносливость, укрепляют мышцы и оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему (не говоря уже о экономии денег!).

Употребление в пищу высококачественных местных органических фруктов и овощей не только поддерживает местных производителей, сокращает транспортировку и сокращает ненужную упаковку и использование пестицидов, но и обеспечивает наш организм лучшими строительными блоками с точки зрения качества, баланса и питания. Еще лучше вырастить хотя бы часть своей еды. Садоводство, когда-то описанное Биллом Моллисоном как «мягкая форма тайцзи», дает множество преимуществ для психического и физического здоровья.

От плавания до мини-футбола и массажа - есть всевозможные упражнения и формы физической стимуляции, которые мы можем внедрить в свою жизнь, в зависимости от того, что нам нравится. Например, физические аспекты йоги сочетают осознание тела - как человек стоит, как сидит, как дышит - с сосредоточением внимания на уме и внутреннем я.

Последовательность упражнений «Приветствие солнцу» растягивает все основные группы мышц, но ее можно выполнять всего за несколько минут каждый день. Танец тоже может иметь замечательные физические преимущества, будь то ритм в сальса-баре, переход к последним трансовым композициям или мошинг на панк-концерте. Компакт-диски Габриэля Рота 'Endless Wave' представляют собой отличный саундтрек на основе перкуссии к бодрящей и расслабляющей тренировке всего тела, продолжающейся более 40 минут или около того с помощью пяти ритмических архетипов «плавного движения», «стаккато», «хаоса», «лиричности» и «тишины».

Я считаю, что они особенно полезны при использовании музыкальной и двигательной терапии в группах взрослых с ограниченными возможностями обучения, и, в более личном плане, они являются хорошим способом объединения духовной и физической практики.

Не менее важны, чем хорошее питание и много физических упражнений, адекватный отдых и расслабление. Возможно, это очевидно, но в нашей загруженной, занятой культуре удивительно, как часто мы забываем просто расслабиться и уделить немного времени себе.

The Idler 7, публикация, сам дух которой является ответом на идею «трудовой этики», придерживается здорового отношения, которому мы все можем время от времени подражать: «Работа бездельника подозрительно похожа на игру. Жертвы протестантской трудовой этики хотели бы, чтобы вся работа была неприятной. Они считают, что работа - это проклятие, что мы должны страдать на этой земле, чтобы заслужить свое место в раю ... С другой стороны, бездельник не видит причин не использовать свой мозг, чтобы организовать себе жизнь, где его игра - его работать, и таким образом попытаться создать свой собственный маленький рай здесь и сейчас ».

Или, как однажды сказал другой мудрый человек: «Не делай что-то просто - сядь!»

Graham Burnett - The Vegan Book of Permaculture Recipes for Healthy Eating and Earthright Living ( PDFDrive.com ).pdf

Мои твиты

  • Ср, 14:02: Георгий Сидоров Святые ПУТИН и ТРАМП НЕУЯЗВИМЫ против коронавируса! https://t.co/SlAt49IoQ5
  • Ср, 18:21: Георгий Сидоров ГЕЙропейцы это родственники негритосов https://t.co/PZQ9GIXMaK
  • Ср, 22:56: Георгий Сидоров ВСЕ РУССКИЕ ЭТО КРИШНАИТЫ, потомки господа Кришны! https://t.co/ZErnjLs3Hu через @YouTube
  • Чт, 00:33: Ларс Адельскуг - Если бы религии было достаточно для достижения просветления, тогда нам не понадобил https://t.co/vcYFOzo7Uo
  • Чт, 00:52: Ларс Адельскуг - Коллективное осознание реальности знаменует начало новой эпохи развития человеческо https://t.co/aBMi47CPbw
  • Чт, 01:43: Стив Павлина - Будете ли вы зависимы от Искуственного Интеллекта, когда он превзойдет людей в создан https://t.co/CLb2bnZ37i
  • Чт, 02:23: Стив Павлина - Пришло ли время лечить США? https://t.co/1BPYgz85gC

Линда Вудроу - Легче сдавать дикоросы чем растить мутантов! Селекция на увеличение плодов - это селе

Линда Вудроу - Легче сдавать дикоросы чем растить мутантов! Селекция на увеличение плодов - это селекция на увеличение вредителей!

Моя первая линия защиты от вредителей и болезней - это выбирать растения с наибольшим генетическим потенциалом для самообороны. К сожалению, современная сельскохозяйственная практика нанесла тройной ущерб генетической наследственности наших садовых растений.

Сложно разводить селекцию сразу по нескольким признакам. При выборе по размеру, сроку хранению и внешнему виду. и полагаясь на химические препараты для защиты, мы уничтожили большую часть естественного иммунитета. Помидоры черри обладают большей устойчивостью к вредителям и болезням, чем крупноплодные сорта Гросс Лиссе или Оксхарт.

Они являются более близкими родственниками своим диким кузенам и не разводились специально из-за размера и внешнего вида. В процессе селекции на крупные, блестящие, транспортабельные плоды мы вывели более слабые растения.

В то же время выращивая плоды селекции в виде массовых монокультур, мы устроили банкет для тех вредителей и болезней, которые лучше всего могут извлечь из этого выгоду.

Этим насекомым не приходилось приспосабливаться к разнообразию источников пищи, но они смогли сконцентрировать все свои силы на преодолении защиты одной конкретной культуры. Мы вывели разновидности насекомых, которые отлично приспособлены для питания одной культурой.

В естественной системе любой хищник, паразит или болезнь, полностью уничтоживший своего единственного хозяина, быстро вымрет. Естественный отбор отдает предпочтение существам, которые сохраняют источник пищи, нанося ему лишь минимальный ущерб. В сельском хозяйстве, защищая уязвимых хозяев, мы спасаем их вредителей от последствий чрезмерного уничтожения хозяев. Мы вывели более опасных и жадных вредителей.

Тем не менее, несмотря на тройной удар более специализированных и менее сдержанных вредителей и менее устойчивых сортов растений, даже наши огородные культуры обладают гораздо большей способностью к самообороне, чем нам могут рассказать производители пестицидов.

Если ягоды очень сильно поражены, я просто не сажаю их снова. Пробую другой сорт, пока не найду тот, который имеет разумный уровень сопротивления. Например, в случае с растениями мне пришлось попробовать двенадцать различных сортов, прежде чем я нашел один, семена которого действительно стоило сохранить. Большинство из остальных одиннадцати дали урожай, но в моих условиях они были слишком уязвимы для местных вредителей и болезней.

Это один из многих случаев, когда записи наблюдений и дневников неоценимы. Крайне неприятно просматривать каталог семян и быть неспособным вспомнить, какие сорта вы уже пробовали и с которыми не повезло, или какой именно сорт показал себя так хорошо. Домашние садоводы, особенно из нескольких поколений назад, сохраняли семена, уделяя гораздо больше внимания устойчивости к вредителям, чем современные семенные компании. Очень непропорционально большое количество сортов, которыми гордятся корпорации, изначально были получены из семейных запасов, обменены или получены в качестве подарков от других садоводов или куплены у мелких поставщиков негибридных семян.

Я смотрю на нападения вредителей как на возможность выбрать отдельное растение с наибольшей устойчивостью и выделить его для разведения. требуется всего несколько сезонов, чтобы вывести свои собственные сорта с хорошей защитой от ваших собственных местных пород вредителей и болезней. Когда я покупаю семена, я ищу негибридные сорта, чтобы получить от них семена своей селекции, если они хорошо себя проявят.

Гибриды дороги и не передают признаки, поэтому тратить деньги на них не стоит. Иногда появляется мутантная разновидность, а еще реже она будет иметь потрясающий успех. Несколько лет назад, прежде чем я полностью осознал, насколько это редкость, у меня был один куст баклажанов, который принес удивительно высокий урожай без каких-либо проблем с болезнями. Он продолжал плодоносить почти четыре месяца и давал полностью обеспечивал нас баклажанами. Я мог бы сейчас ударить себя, но я не сохранил семена, и я никогда не встречал другого, подобного ему! Теперь я ставлю ярко-красную галочку рядом с наиболее успешными растениями, чтобы напомнить мне не собирать их, а дать им осемениться.

Существует опасность близкородственного скрещивания, если вы будете слишком жестко придерживаться своих собственных сохраненных семян, поколение за поколением. Но я нахожу каталоги семян слишком заманчивыми, и моего собственного любопытства по поводу новых сортов достаточно, чтобы заставить меня достаточно часто добавлять новые карты в генетическую колоду, чтобы предотвратить это. Если у вас нет такого баклажана, как мой, рекомендуется сохранить и засеять вместе как минимум четыре или пять разных растений. Это позволяет избежать потери общей энергии потомства, которая часто является результатом инбридинга.

Из книги:
Линда Вудроу - Самодостаточный домашний сад
https://www.pdfdrive.com/the-permaculture-home-garden-d166478243.html

Юми Одзаки - Капли разбавленного уксуса, разбрызганные вручную, - это все, что нужно для защиты дере

Юми Одзаки - Капли разбавленного уксуса, разбрызганные вручную, - это все, что нужно для защиты деревьев от болезней!

Это было много лет назад, но гуру яблочного хозяйства Акинори Кимура хорошо помнит свой прорыв.

57-летний Кимура рассказывает, как после окончания средней школы он присоединился к компании в Токио, но через три года вернулся в Хиросаки, свой родной город в префектуре Аомори, женился и занялся выращиванием яблок.

Кимура был ограничен в использовании пестицидов и химических удобрений на своей земле из-за серьезных реакций, которые они вызвали на коже его жены.

Но его деревья стали уязвимыми для насекомых и болезней, и в течение пяти лет ситуация не улучшалась. Доходы семьи упали, и соседи назвали Кимуру неудачником. Его долг рос. Жена с ним не разговаривала.

Не выдержав больше давления, Кимура однажды вечером решил покончить жизнь самоубийством. Он взял веревку и взобрался на склон горы, чтобы сделать это дело, но в лунном свете сделал открытие, которое спасло его.

Там желуди росли в диком виде, без поддержки пестицидов. И их было офигенно много.

«Если я смогу воспроизвести эту среду, у меня все получится», - вспоминает Кимура, выступая в магазине экологически чистых продуктов в модном торговом районе Гиндза в Токио.

Кимура приступил к работе. Он экспериментировал с различными видами почвы, которую помещал в использованные чашки для сакэ. И, сделав записи на оборотах брошюр, которые он получил от местной службы доставки газет, он пошел в библиотеку, чтобы тщательно исследовать насекомых, обитающих на его ферме.

На восьмом году его усилий на одном дереве появилось семь цветков яблони, а затем осенью выросло два маленьких яблока. Следующей весной весь его сад был покрыт цветущими белыми яблонями. Кимура был доведен до слез, глядя на великолепный пейзаж со своего насеста над своей фермой.

В его саду больше не было страха перед вредителями, потому как было восстановлено его естественное равновесие. Капли разбавленного уксуса, разбрызганные вручную, - это все, что нужно для защиты от болезней. Его усеянное сорняками поле также имело дополнительный эффект, обеспечивая изоляцию от грибков из почвы и удержание тепла и влаги. Осенью все сорняки были подрезаны сразу, чтобы улучшить вкус и цвет яблок.

«Я говорю яблокам, какое сейчас время года», - сказал Кимура с кривой улыбкой.

Отрасль выращивания яблок, в которой произошла волна улучшений в методах выращивания после того, как фрукты были импортированы из Соединенных Штатов около 130 лет назад, тем не менее стала уязвимой для болезней. Считалось, что культивирование без использования пестицидов и удобрений практически невозможно.

Теперь Кимура, который выращивает рис и овощи вместе с яблоками таким же образом, занят лекциями по всей стране, в том числе лекциями в больницах и школах, а также за границей в Южной Корее и на Тайване.

«Мы можем только помочь им. Яблоки, конечно, могут расти сами по себе, но мы, фермеры, здесь для того, чтобы сделать их условия более благоприятными», - сказал Кимура в своем выступлении в магазине органических продуктов.

Благодаря своим навыкам Кимура заслужил уважение таких экспертов, как Фумио Ямаути, почетный профессор сельского хозяйства Университета Тохоку, который изучал «чудо» методы выращивания яблок Кимуры более 10 лет.

«Превосходные способности Кимуры к наблюдению, наряду с его изобретательными методами, проложили ему путь к выращиванию сельскохозяйственных продуктов, которые являются экологически чистыми и конкурентоспособными на мировом рынке», - сказал 75-летний Ямаути. «Его методы научно обоснованы».

У Кимуры также появились последователи среди фермеров.

61-летний Эцуо Сасаки, оставивший пост президента строительной компании в возрасте 60 лет, начал выращивать яблоки в городе Тооно, префектура Иватэ, под руководством Кимуры после того, как был впечатлен одной из его речей.

«Я хотел кардинально изменить свою жизнь. Кимура сказал мне: «Яблочное земледелие очень сложно». Но я хотел подтвердить методы Кимуры, - сказал Сасаки.

Увы, ученику есть куда идти. Только маленькие яблоки остались в прошлом году после того, как летом деревья были лишены почти всех листьев. В этом году сад Сасаки тоже пострадал от вредителей и болезней после тех же невзгод, которые пережил Кимура. «Мои яблоки - не более чем иллюзия. Но когда-нибудь я хочу собрать урожай «чудесных» яблок, таких как яблоки моего сенсея», - сказал Сасаки.

Яблоки стали экспортным фруктом №1 из Японии по объему. Кроме того, поставки на Тайвань обеспечены вступлением острова во Всемирную торговую организацию в 2002 году, что привело к отмене его импортных квот, в то время как экспорт в Китай и Европу, как ожидается, будет продолжать расти.

Мечта Кимуры - сделать сельскохозяйственную продукцию максимально свободной от пестицидов и химикатов.

«Я хочу изменить общепринятые взгляды фермеров, дистрибьюторов и потребителей», - сказал Кимура. «Меня считали фриком в течение трех десятилетий. Но мой путь никогда не был неправильным. Кулинарная культура Японии находится на грани коллапса. Я буду изо всех сил стараться передать важность сельского хозяйства и продовольствия, пока живу ».

https://www.japantimes.co.jp/news/2007/10/04/national/apple-farmer-raises-miracle-fruit/#.X0tFk1UzZrR