anagaminx (anagaminx) wrote,
anagaminx
anagaminx

Categories:

Фрэнк Арагона - Провал пермакультуры. Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика,

Фрэнк Арагона - Провал пермакультуры. Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится?

Это отрывок из подкаста этой недели, в котором я утверждаю, что пермакультура терпит неудачу .
Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века. Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?
Или, возможно, вы родились в фермерской семье и хотели продолжить наследие, как Каша Бялас которая так описывает жизнь американского малого фермера:
Я мать-одиночка, которой приходится препираться с пятиклассником, и я провожу большую часть своих утренних и вечерних часов за компьютером, организуя нашу программу (CSA) доставки еды по подписке, разрабатывая информационные бюллетени, обновляя веб-сайты, создавая рекламные листовки и раздаточные материалы с рецептами, а иногда и делаю женскую работу. А дни я провожу, выполняя всевозможные сельскохозяйственные работы.

Я также спрошу у вас вот что: как вы думаете, мы выигрываем? Кажется ли вам, что портрет Каши, изображающей одинокого тонущего крестоносца, изо всех сил пытающегося удержать голову над водой, как торжествующее движение? Позвольте мне еще раз обратить ваше внимание на выпуск Агроинноваций, вышедший на прошлой неделе с доктором Джо Ковачем. В то время как доктор Ковач продемонстрировал возможность заработка 90 000 долларов(6,7 млн руб) с акра(40 соток) в небольшом масштабе, эта демонстрация сопровождается рядом критических оговорок, которые сам Ковач обозначил в ходе интервью. Я кратко изложил их здесь:
• Механизм определения цен на фермерских рынках представляет собой рынок мелких производителей, конкурирующих друг с другом и валящих друг друга, вместо того, чтобы конкурировать с супермаркетами и промышленным сельским хозяйством (что вообще бесполезно).
• Ковач также заявляет: «Я не понимаю, как кто-то зарабатывает деньги на фермерском рынке». Он объясняет это очень низким объемом продаж по сравнению с вложенным в производство и продажу трудом.
• Некоторые из описываемых им методов, например продление сезона (за счет неэкологичной теплицы), увеличивают прибыльность для отдельного фермера, предлагая обычно недоступную продукцию в определенное время года по более высоким ценам.

• Однако это конкурентное преимущество улетучивается, когда другие применяют аналогичные методы. Другими словами, индивидуальные тактические преимущества не обязательно превращаются в жизнеспособные альтернативные бизнес-модели для движения за устойчивое сельское хозяйство. Опять же, это соревнование внутри движения.
• Наконец, Ковач говорит: «Это большая работа - создать такую поликультуру (чтоб удовлетворить покупателя). Работники - сдерживающий фактор. Другой важный сдерживающий фактор - это то, что вы не можете конкурировать с крупными продуктовыми магазинами. Поскольку наша экономия на масштабе и наша гигантская промышленная сельскохозяйственная система настолько эффективны, вы не можете использовать ручной труд, чтобы накормить основную массу людей (а в России гастарбайтеры могут)).
• Вы не можете сделать это на 5 или 10 акрах(4 га). На акре(40 сотках) это сделать еще сложнее. Но с дешевой нефтью и комбайнами сложно конкурировать. Вы не можете конкурировать по цене до тех пор, пока газ не взлетит до небес, что может когда-нибудь случиться, но сейчас это то, что затрудняет фермерам выход на рынок ».
Безусловно, я очень уважаю доктора Ковача и многих других, которые помогают нам указывать путь. Тем не менее, эти и многие другие ограничения, которыми я поделился с вами сегодня, действительно рисуют мрачную картину будущего устойчивого питания. Я прошу вас рассмотреть возможность того, что движение пермакультуры терпит неудачу. Причина этой неудачи в том, что мы сосредоточили всю нашу энергию на методах биологического производства, некоторые из которых являются надежными, экологичными, эффективными и воспроизводимыми (а многие, такие как валоканавы, - нет), но мы сделали это на основе сломанной социально-экономической модели.
Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, была эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер борется, залезает в долги, работает безбожно час за днем и год за годом?
Единственные люди, у которых есть хоть какое-то душевное спокойствие, - это те, кто заработал огромную сумму денег в других начинаниях и принял сельское хозяйство как образ жизни или хобби, или мировые (мошенники) и рок-звезды как Салатин и Лотон, которые зарабатывают значительную часть своих денег на (балабольских) выступлениях и книгах.
Я пишу это не для того, чтобы обескураживать или внушать пораженческие настроения, но чтобы убедить вас, что пора начать создавать социально-экономические модели, которые сделают (теоретическую сектансткую) пермакультуру успешной. В нашем распоряжении много вариантов, включая кооперативы, принадлежащие работникам, профсоюзы и коллективные договоры.
Вероятно, будет справедливо сказать, что некоторые из этих моделей еще не созданы. Я действительно верю (так как я сектант-верун), что пермакультура однажды сможет обеспечить значительную часть нашего продовольственного снабжения, но только если и когда мы начнем работать вместе, коллективно. От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, неустойчивой. Вместо этого мы должны создать новую модель коллективных демократических действий (создать крупную секту, чтобы индуцировать коллективный психоз и поверить в успех)).
https://www.resilience.org/stories/2014-08-21/the-permaculture-fail/
Subscribe

promo anagaminx august 23, 2020 07:23 Leave a comment
Buy for 100 tokens
Стив Павлина - Почему мне так нравится моя жизнь? «Решить проблему денег раз и навсегда» - вот над чем я работал много лет! Я немного подумал в своем дневнике о том, почему мне так нравится моя жизнь. Вот что я придумал: Пространство для размышлений Мне нравится, что моя жизнь не перегружена…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments